高江洲そばUmi's Diary

沖縄本島で有名な沖縄そば屋さん

浦添市にありますよ

「ゆし豆腐そば」がおすすめです!!

沖縄そばもいろんな出汁、麺、具があって楽しく食べれますね

ゆし豆腐豆乳ににがりを加えただけの豆腐のこと。 固まる手前の、やわらかくふわっとした状態で、濃厚な味わいが特徴です。
おぼろ豆腐みたいな感じです

ディーズパルス沖縄