沖縄の銘菓「こんぺん」Umi's Diary

はじめて食べた「こんぺん」。

小麦粉と砂糖を混ぜた焼き菓子で、中には餡が入っています。

このこんぺんには胡麻の餡が入っていましたが、ピーナッツバージョンもあるとのこと。

沖縄の方でこのお菓子を好む方も多く、温かい緑茶や温かいさんぴん茶で頂くと更に美味しいとのことです。

琉球王国時代からの銘菓とのことで、伝統あるお菓子なんですね😊